Ķelnes vairumtirdzniecības tirgus tiek slēgts: kas notiek pēc pēdējām debatēm?

Ķelnes vairumtirdzniecības tirgus tiek slēgts: kas notiek pēc pēdējām debatēm?

Ķelnes vairumtirdzniecības tirgus Raderthalā saskaras ar savu pēdējo priekškaru. Tradicionālā vieta tiks slēgta 2025. gada 31. decembrī, kas nesīs pārmaiņu vilni. Šāds lēmums tika pieņemts 2024. gada 1. oktobra domes sēdē un iezīmē daudzu gadu ēras beigas. Vairumtirdzniecības tirgum vienmēr bija galvenā loma pilsētas pārtikas apgādē, tas bija kontaktpunkts tirgotājiem, kuri iegādājās svaigus produktus, un nodrošināja, ka Ķelnes mājsaimniecības vienmēr bija labi apgādātas. Taču, kā jau tas dzīvē mēdz būt, mainās laiki un līdz ar to arī prasības, kas tiek izvirzītas pārtikas tirdzniecībai. Saskaņā ar stadt-koeln.de efektīvākām loģistikas sistēmām mazumtirgotājiem ir lielāka iespēja nodibināt tiešas attiecības ar piegādātājiem vai specializētiem vairumtirgotājiem, kas satricina tradicionālo vairumtirdzniecības tirgus uzņēmējdarbības modeli.

Taču noslēgums nav beigas, bet gan jaunas nodaļas sākums. Vietne tiks pārveidota par "Parkstadt Süd" - vērienīgu projektu, kas piedāvās jaunas dzīvojamās, biroju un tirdzniecības telpas, kā arī kultūras un sociālās telpas. Šeit tiks uzcelti vairāki tūkstoši jaunu dzīvokļu, kam būs paliekoša ietekme uz pilsētas ainavu. Tas iet roku rokā ar vispārējo pilsētu pārmaiņu tendenci, kas novērojama daudzās metropolēs.

Kā attīstīsies pārtikas piegāde?

Interesanti, ka izmaiņas vairumtirgū izgaismo arī pārtikas tirdzniecības attīstību kopumā. Vācijā patērētāji katru gadu pārtikai, dzērieniem un tabakas izstrādājumiem iztērē vairāk nekā 290 miljardus eiro. Kā ziņots statista.com, šie izdevumi pēdējos gados ir pieauguši, ko ietekmējusi pieaugošā uzmanība veselības un kvalitātes izpratnei. Pārtikas mazumtirdzniecības nozare ir dinamiska un, piemēram, 2022. gadā sasniedza aptuveni 252 miljardus eiro.

Ir pieaugušas arī patēriņa pārtikas cenas, īpaši tādām pamatproduktiem kā maize un piena produkti. Jāskatās, vai vairumtirdzniecības tirgus slēgšana patiešām negatīvi ietekmēs piegādes, vai arī var pārņemt jauni tirdzniecības modeļi. Varētu būt, ka inovatīviem konceptiem būs nozīme e-komercijā, kuras pārdošanas apjoms jau ir aptuveni 11,3 miljardi eiro. Ērta piegāde mājās ir kļuvusi arvien pievilcīgāka daudziem patērētājiem un piedāvā atbildi uz ierobežotu laiku un drudžainajām ikdienas gaitām.

Būs interesanti redzēt, kā plānotā vairumtirdzniecības tirgus pārveide un ar to saistītās izmaiņas pārtikas sektorā reāli ietekmēs Ķelnes iedzīvotājus. Priekšā ir dzīva, aizraujoša nodaļa, un īstās debates par vairumtirdzniecības tirgus nākotni notiks 2024. gada 9. aprīlī, tikai pēc dažiem mēnešiem. Tāpēc joprojām ir aizraujoši redzēt, kā Ķelnes iedzīvotāji piedzīvos tradīcijas beigas un jaunas ēras sākumu un vai pārtikas nozare saglabāsies populāra arī pēc vairumtirdzniecības tirgus slēgšanas.