Großmarkt Köln uždaro: kas įvyks po paskutinių diskusijų?

Großmarkt Köln uždaro: kas įvyks po paskutinių diskusijų?

Raderthal, Deutschland - Kelno didmeninė Raderthal rinka yra priešais savo paskutinę uždangą. Nuo 2025 m. Gruodžio 31 d. Bus uždaroma tradicinė vieta, kuri atneša pokyčių bangą. Šis sprendimas buvo priimtas 2024 m. Spalio 1 d. Tarybos posėdyje ir žymi eros pabaigą, kuri tęsėsi daugelį metų. Didmeninė rinka visada vaidino pagrindinį vaidmenį miesto maisto tiekime, buvo atskaitos taškas prekybininkams, kurie persikėlė į šviežius produktus, ir užtikrino, kad Kelno namų ūkiai visada buvo gerai prižiūrimi. Tačiau, kaip dažnai būna gyvenime, laikai ir kartu su jais taip pat keičia prekybą maistu. Pasak Stadt-Koeln.de, efektyvesnės logistikos sistemos reiškė, kad mažmenininkai labiau linkę patekti į tiekėją ar specializuotą masalą, o tai daro tradicinį vitrinos rinkos verslo modelį.

Bet uždarymas nėra pabaiga, o naujo skyriaus pradžia. Vietovė bus paversta „Parkstadt Süd“ - ambicingu projektu, kuris, kaip manoma, siūlys naujus gyvenamuosius, biurų ir komercines plotus, taip pat kultūrines ir socialines įstaigas. Čia bus sukurti keli tūkstančiai naujų butų ir turėtų būti tvariai formuoti miesto vaizdą. Tai kyla kartu su bendra miesto pokyčių tendencija, kurią galima pastebėti daugelyje metropolių.

Kaip vystysis maisto tiekimas?

Taip pat padidėjo maisto kainos maistui, ypač kuokšteliniams maisto produktams, tokiems kaip duona ir pieno produktai. Belieka išsiaiškinti, ar didelės rinkos uždarymas iš tikrųjų daro neigiamą poveikį tiekimui, ar gali perimti naujus prekybos modelius. Gali būti, kad svarbų vaidmenį turės novatoriškos elektroninės komercijos koncepcijos, kurios jau užfiksuoja maždaug 11,3 milijardo eurų pardavimus. Patogūs pristatymo namai tapo vis patrauklesni daugeliui vartotojų, todėl siūlo atsakymą į trumpą laiką ir džiovos kasdienius procesus.