Výrobca Kolínovania kávy Grows: Auxiliary Bishop Blessed New Construction Site!

Výrobca Kolínovania kávy Grows: Auxiliary Bishop Blessed New Construction Site!

Lövenich, Deutschland - V výrobcovi kávovej kávy v Kolíne spoločnosti Georg Hempsch sa veľa deje! Milovník kávy výrazne rozšíril svoju spoločnosť v Kolínovaní Lövenich, aby v budúcnosti spracoval ešte viac špecializácií kávy. „Nejde iba o dobré fazule, ale aj o našu zodpovednosť voči zamestnancom,“ hovorí Hempsch, ktorý pripisuje veľký význam sociálnemu a spravodlivému riadeniu. Pri požehnaní staveniska, iniciovaného Hempschom a dokončené pastorom Hüntenom, bolo zrejmé, že existuje srdce a duša. Nové priestory umožnia ešte viac zaistiť výrobky výrobcu.

Výrobca kávy a pridružená kaviareň na Dürener Straße nie sú známe iba svojimi lahodnými kávami, ale aj pre ich kresťanské symboly, ako napríklad kríž a požehnania hviezdnych spevákov. Jasným cieľom spoločnosti Hempsch je ponúknuť svojim zamestnancom finančný život a radosť z práce. Túto sociálnu zodpovednosť uznáva aj pomocný biskup Steinhäuser, ktorý túto návštevu opisuje ako „zaujímavú“ a naznačuje dôležitosť kávy pre mnoho povolaní. „Môžete vidieť, koľko energie a vášne je v tomto projekte,“ poznamenáva Steinhäuser.

Sociálna udržateľnosť: viac ako len trend

Sociálna udržateľnosť hrá rozhodujúcu úlohu pri výrobe kávy. Podľa webovej stránky ERA WE, súčasné štúdie ukazujú, že približne 25 miliónov malých poľnohospodárov dodáva 80 % globálnej ponuky kávy. Mnohé z nich však trpia tvrdými pracovnými podmienkami, nízkymi mzdami a nedostatkom prístupu k zdravotnej starostlivosti a vzdelávaniu. Georg Hempsch zdôrazňuje, že jeho výrobca chce byť súčasťou riešenia. Tým, že venuje pozornosť spravodlivým mzdám a pracovným právam, významne prispieva k zlepšeniu životných podmienok svojich zamestnancov.

Zmena podnebia a ďalšie výzvy sťažujú situáciu pre mnohých poľnohospodárov kávy. Prognózy naznačujú, že oblasť vhodná na pestovanie kávy by sa mohla znížiť o polovicu do roku 2050, čo ovplyvňuje najmä najväčších výrobcov kávy, ako sú Brazília a Vietnam. Zmena podnebia by mohla ohroziť kávovú rastlinu, ktorá je veľmi citlivá na teplotu a vlhkosť. „Musíme sa sústrediť na nové, odolnejšie odrody a podporovať zmiešané kultúry,“ vysvetľuje odborníci a zároveň povzbudzujú malých poľnohospodárov, aby prelomili novú pôdu.

Budúcnosť kávy: inovatívne prístupy

Diskusia o budúcnosti kávy sa diskutuje aj na Medzinárodnom konvencii kávy (ICC) od 30. septembra do 3. októbra v Mannheime. Zameriava sa na zmenu podnebia, zmenené správanie spotrebiteľov a digitalizáciu pestovania kávy. Hempsch a ďalší poľnohospodári kávy sú požiadaní, aby vyhovovali týmto výzvam inovatívnymi riešeniami, aby sa zabezpečila kvalita a dostupnosť kávy v budúcnosti.

V konečnom dôsledku rastie povedomie a záujem spotrebiteľov o sociálne udržateľné postupy v kávovom priemysle. Podpora spravodlivého obchodu a podobných osvedčení sa stáva čoraz dôležitejšou, aby sa drobným poľnohospodárom umožnilo zarobiť si na živobytie a prelomiť začarovaný kruh chudoby a zlé pracovné podmienky. „Sme hrdí na to, že sme súčasťou tohto hnutia,“ uzatvára Hempsch, a tak dáva nádej na pozitívnu a udržateľnú budúcnosť pre továreň na kávu a jej zamestnancov.