Producătorul de cafea din Köln Grows: Episcop auxiliar binecuvântat pentru construcții noi!

Producătorul de cafea din Köln Grows: Episcop auxiliar binecuvântat pentru construcții noi!

Lövenich, Deutschland - În producătorul de cafea Köln de Georg Hempsch se întâmplă foarte mult! Iubitorul de cafea și-a extins semnificativ compania din Köln-Lövenich pentru a prelucra și mai multe specialități de cafea în viitor. „Nu este vorba doar despre fasole bună, ci și despre responsabilitatea noastră față de angajați”, spune Hempsch, care acordă o importanță deosebită managementului social și corect. Când binecuvântați șantierul, inițiat de Hempsch și completat de pastorul Hünden, a devenit clar că există o inimă și un suflet. Noile spații vor face posibilă punerea produselor producătorului și mai mult în centrul atenției.

Producătorul de cafea și cafeneaua asociată de pe Dürener Straße nu sunt cunoscute doar pentru cafele delicioase, ci și pentru simbolurile lor creștine, cum ar fi Crucea și binecuvântările cântăreților de stele. Scopul clar al lui Hempsch este de a oferi angajaților săi o viață financiară și o bucurie la locul de muncă. Această responsabilitate socială este recunoscută și de episcopul auxiliar Steinhäuser, care descrie vizita drept „interesantă” și indică importanța cafelei pentru multe profesii. „Puteți vedea cât de multă energie și pasiune este în acest proiect”, notează Steinhäuser.

Susteinabilitate socială: mai mult decât o simplă tendință

Durabilitatea socială joacă un rol crucial în producția de cafea. Conform epocii site -ului web, studiile actuale arată că aproximativ 25 de milioane de fermieri mici livrează 80 % din oferta globală de cafea. Cu toate acestea, mulți dintre ei suferă de condiții de muncă grea, salarii mici și lipsa de acces la asistența medicală și educație. Georg Hempsch subliniază că fabrica sa vrea să facă parte din soluție. Prin acordarea atenției unor salarii corecte și drepturilor de muncă, el aduce o contribuție valoroasă la îmbunătățirea condițiilor de viață ale angajaților săi.

Schimbările climatice și alte provocări îngreunează situația pentru mulți fermieri de cafea. Previziunile sugerează că zona potrivită pentru cultivarea cafelei ar putea scădea cu jumătate până în 2050, ceea ce afectează în special cei mai mari producători de cafea, cum ar fi Brazilia și Vietnamul. Schimbările climatice ar putea pune în pericol planta de cafea, care este foarte sensibilă la temperatură și umiditate. „Trebuie să ne concentrăm pe soiuri noi, mai rezistente și să promovăm culturi mixte”, explică experții, încurajând în același timp micile fermieri să spargă un teren nou.

Viitorul cafelei: abordări inovatoare

Discuția despre viitorul cafelei este discutată și la Convenția Internațională a Cafelelor (ICC), în perioada 30 septembrie - 3 octombrie, la Mannheim. Accentul este pus pe schimbările climatice, schimbarea comportamentului consumatorilor și digitalizarea cultivării cafelei. Hempsch și alți fermieri de cafea sunt rugați să facă față acestor provocări cu soluții inovatoare pentru a asigura calitatea și disponibilitatea cafelei în viitor.

În cele din urmă, conștientizarea și interesul consumatorilor pentru practicile durabile din punct de vedere social în industria cafelei cresc. Sprijinul comerțului echitabil și al certificărilor similare devine din ce în ce mai important pentru a permite micilor fermieri să -și câștige viața și să treacă prin cercul vicios al sărăciei și condiții de muncă precare. „Suntem mândri că facem parte din această mișcare”, concluzionează Hempsch și, astfel, dă speranță pentru un viitor pozitiv și durabil pentru fabrica de cafea și angajații acesteia.

Informații suplimentare despre fabrica de cafea și provocările industriei pot fi găsite pe site-urile din Archbistum Colognogne "https://www.eraofwe.com/coffee-lab/de/articles/kaffee-und-sezial- sustenabilitate"> era de noi și Merkur .