Kölnin kahvinvalmistaja kasvaa: Apupiispa siunattu uusi rakennustyömaa!

Kölnin kahvinvalmistaja kasvaa: Apupiispa siunattu uusi rakennustyömaa!

Lövenich, Deutschland - Köln -kahvin valmistaja Georg Hempsch on paljon! Kahvin rakastaja on laajentanut merkittävästi yritystä Köln-Lövenichissä käsitelläkseen tulevaisuudessa vielä enemmän kahvin erikoisuuksia. "Tämä ei koske vain hyviä papuja, vaan myös vastuutamme työntekijöitä kohtaan", sanoo Hempsch, joka on erittäin tärkeä sosiaaliseen ja oikeudenmukaiseen johtamiseen. Kun siunaa rakennustyömaa, pastori Hüntenin aloittama ja valmistunut, kävi selväksi, että sydän ja sielu on. Uudet tilat mahdollistavat valmistajan tuotteiden asettamisen vielä enemmän valokeilaan.

Kahvinvalmistaja ja siihen liittyvä kahvila Dürener Straßella eivät tunne vain herkullisista kahvista, vaan myös heidän kristillisistä symboleistaan, kuten risti ja tähtilaulajien siunaukset. Hempschin selkeä tavoite on tarjota työntekijöilleen taloudellista elämää ja iloa työssä. Tämän sosiaalisen vastuun tunnustaa myös apulaispiispa Steinhäuser, joka kuvaa vierailua "mielenkiintoisena" ja osoittaa kahvin merkityksen monille ammatteille. "Voit nähdä, kuinka paljon energiaa ja intohimoa tässä projektissa on", Steinhäuser toteaa.

Sosiaalinen kestävyys: Enemmän kuin vain trendi

Sosiaalisella kestävyydellä on ratkaiseva rooli kahvintuotannossa. WE -verkkosivuston aikakauden mukaan nykyiset tutkimukset osoittavat, että noin 25 miljoonaa pienviljelijää tuottaa 80 % maailman kahvintarjouksesta. Monet heistä kärsivät kuitenkin ahkerista työoloista, matalista palkoista ja terveydenhuollon ja koulutuksen saatavuuden puutteesta. Georg Hempsch korostaa, että hänen valmistajansa haluaa olla osa ratkaisua. Kiinnittämällä huomiota oikeudenmukaisiin palkkoihin ja työoikeuksiin, hän antaa arvokkaan panoksen työntekijöidensä elinolojen parantamiseen.

Ilmastomuutos ja muut haasteet vaikeuttavat tilannetta monille kahvinviljelijöille. Ennusteet viittaavat siihen, että kahvin viljelyyn sopiva alue voisi vähentyä puoleen vuoteen 2050 mennessä, mikä vaikuttaa erityisesti suurimpiin kahvintuottajiin, kuten Brasiliaan ja Vietnamiin. Ilmastomuutos voisi vaarantaa kahvikasvin, joka on erittäin herkkä lämpötilaan ja kosteudelle. "Meidän on keskityttävä uusiin, kestävämpiin lajikkeisiin ja edistettävä sekoitettuja kulttuureja", selittää asiantuntijat ja rohkaisevat pienviljelijöitä murtamaan uusi maa.

kahvin tulevaisuus: innovatiiviset lähestymistavat

Kahvin tulevaisuutta koskevasta keskustelusta keskustellaan myös kansainvälisessä kahvikokouksessa (ICC) 30. syyskuuta - 3. lokakuuta Mannheimissa. Painopiste on ilmastonmuutoksessa, muunnelmassa kuluttajien käyttäytymisessä ja kahvinviljelyn digitalisoinnissa. Hempschiä ja muita kahvinviljelijöitä pyydetään vastaamaan näihin haasteisiin innovatiivisilla ratkaisuilla kahvin laadun ja saatavuuden varmistamiseksi tulevaisuudessa.

Viime kädessä kuluttajien tietoisuus ja kiinnostus kahviteollisuuden sosiaalisesti kestäviin käytäntöihin kasvaa. Reilun kaupan ja vastaavien sertifiointien tuki on yhä tärkeämpää, jotta pienviljelijät voivat ansaita elantonsa ja murtautua köyhyyden ja huonojen työolojen ilkeän piirin läpi. "Olemme ylpeitä siitä, että olemme osa tätä liikettä", Hempsch päättelee ja antaa siten toivoa kahvitehtaan ja sen työntekijöiden positiivisesta ja kestävästä tulevaisuudesta.

Lisätietoja kahvitehdasta ja alan haasteista löytyy archbistum colognee aikakausi me ja Merkur .