Schlemmer-Oase im Schlosspark: Neues Tapas-Restaurant Tapitas eröffnet!

Bergheimer Straße 20, 50181 Bedburg, Deutschland - Im reizvollen Schlosspark von Bedburg hat das Vereinsrestaurant des Tennisclubs Rot-Weiss mit einem frischen Konzept auf sich aufmerksam gemacht. Unter der Leitung von Estefania Bouzas Lopez und Ruggiero Rollo wurde das Restaurant „Tapitas“ eröffnet, das sich ganz der spanischen Küche verschrieben hat. Der Fokus liegt auf köstlichen Tapas, ergänzt durch eine abwechslungsreiche Menükarte, die wöchentlich wechselnde Gerichte bietet. Laut Kölner Stadt-Anzeiger haben die beiden Betreiber das Restaurant nach ihrem erfolgreichen Konzept ganz neu gestaltet und die Eröffnung feierlich mit rund 250 Gästen gefeiert.

Das Herz der Küche schlägt in den Händen von Estefania Bouzas Lopez, die trotz viel Erfahrung in der Gastronomie nun zum ersten Mal eine eigene Küche leitet. An ihrer Seite ist Ruggiero Rollo, der nicht nur als hauptberuflicher Mitarbeiter beim Grünflächenamt ein gutes Händchen zeigt, sondern auch als gelernter Metzger die Theke für das neue Konzept umgebaut hat. So passt er perfekt zu den kulinarischen Ansprüchen von „Tapitas“. Besonders spannend ist, dass die beiden nicht nur Vereinsmitglieder empfangen möchten, sondern auch externe Gäste ansprechen wollen.

Einladende Atmosphäre und köstliche Speisen

Die Gerichte im “Tapitas” sind nicht nur vielfältig, sondern bieten auch einen Einblick in die authentische spanische Küche. „Die sorgfältig zubereiteten Tapas sind der Star auf unserer Menükarte“, erklärt Bouzas Lopez. Dabei kommen nicht nur traditionelle Köstlichkeiten auf den Tisch, sondern auch moderne Interpretationen, ähnlich wie man sie in anderen Städten wie Berlin finden könnte, wo Tapas und spanische Gastronomie großgeschrieben werden. Die Auswahl reicht von herzhaften Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu veganen Optionen, die zur geselligen Atmosphäre des Teilens und Genießens einladen. Wie die Seite Tip Berlin informiert, sind Tapas kleine Gerichte, die perfekt zum Teilen geeignet sind.

Um die neuen Speisen gebührend zu begleiten, wird eine Weinkarte mit spanischen Weinen in Arbeit sein, auch wenn derzeit nur die Hausmarke in Rot, Weiß und Rosé erhältlich ist. Zudem kommt der Durst nicht zu kurz: Neben dem traditionsreichen Kölsch wird auch das spanische Bier San Miguel vom Fass angeboten.

Räumlichkeiten und Öffnungszeiten

„Tapitas“ lädt seine Gäste nicht nur zum Speisen ein, sondern bietet auch die Möglichkeit, Feiern im Restaurant auszurichten. Der gemütliche Schankraum bietet Platz für bis zu 60 Personen und ist ideal für gesellige Zusammenkünfte. Geöffnet ist das Restaurant täglich ab 17.30 Uhr, nur montags bleibt die Tür geschlossen. Für Freunde der frischen Luft gibt es zudem eine großzügige Terrasse, die direkt an die Tennisplätze anschließt und für entspannte Abende einlädt.

Die Adresse des neuen Genussortes in Bedburg ist Bergheimer Straße 20, im malerischen Schlosspark. Die Neugestaltung des Restaurants fand nicht nur aufgrund der Abkehr von Vorgänger Manuele Marangio statt, der nach 15 Jahren den Betrieb aus gesundheitlichen Gründen aufgab, sondern auch, um frischen Wind in die Gastronomie zu bringen. „Wir freuen uns darauf, die Gäste mit einem neuen Konzept und köstlicher spanischer Küche zu begeistern!“, so Rollo. Für alle, die authentische spanische Köstlichkeiten in rustikaler Umgebung genießen möchten, ist „Tapitas“ der treffende Ort.