Suche
Mein Konto
Rejäla eller möra havreflingor? Så här gör du rätt val!
Ta reda på allt om skillnaderna mellan rejäla och möra havreflingor, deras näringsämnen och möjliga användningsområden.
Rejäla eller möra havreflingor? Så här gör du rätt val!
Havre spelar en viktig roll i dagens kost, inte bara på grund av deras näringsämnen, utan också på grund av deras mångsidiga användningsområden. Bavarian Consumer Center förklarar i en aktuell rapport hur de olika typerna av havregryn skiljer sig åt och vilka fördelar de erbjuder. Radio Köln informerar om att alla havreflingor, oavsett om de är rejäla eller möra, är fullkornsprodukter och består av hela havregrynnet inklusive de yttre lagren och grodden.
Låt oss börja med de rejäla havreflingorna, även kända som stora bladflingor, som har ett fast, knaprigt bett. Dessa flingor är gjorda av hela, skalade spannmål och är perfekta för granola, granolabars, bakverk eller till och med bröd. Ömtåliga havreflingor, även kända som små bladflingor, kännetecknas av sin mjuka och fina struktur. De görs genom att man maler havrekärnorna till gryn och sedan rullar dem. De är särskilt populära för att tillaga gröt, biffar och panering.
Det hälsosamma valet: fullkorns havregryn
En närmare titt på "fullkorns havreflingor" visar deras fördelar, eftersom de innehåller mer fibrer och näringsämnen än vanliga havreflingor. Högt Endast mat En portion (ca 40 g) har cirka 140 kalorier, 5 g protein, 27 g kolhydrater och 3 g fibrer. Dessa flingor har inte bara ett lägre glykemiskt index, vilket gör dem till ett bättre val för diabetiker, utan de håller dig också mättare längre. Smaken är grövre och nötigare jämfört med de mjukare versionerna.
Så hur känner du igen havreflingor av hög kvalitet? Här är det viktigt att kolla ingredienslistan noga och leta efter produkter med högt fiberinnehåll och utan tillsatt socker. Ett tips: Havregryn bör alltid förvaras i en lufttät behållare på en sval, torr plats för att bevara sin smak och fräschör.
Havre för alla situationer
Havre passar inte bara till morgonmüslis. En hälsosam kost, där även havregryn ingår, bidrar väsentligt till näringstillförseln, särskilt hos seniorer. Havre: De allsidiga kornen framhåller att havre innehåller många näringsämnen som är viktiga för välbefinnande, fysisk kondition och mental prestation. Variationer som havre över natten ger möjlighet att förbereda frukost på kvällen.
Dessutom är båda typerna av flingor - vare sig de är möra eller rejäla - inte bara välsmakande, utan också extremt vältolererade och främjar matsmältningen. Recept som använder havreflingor eller havremjöl som en del av mjölet är ett bra sätt att förfina dina bakkunskaper och samtidigt stödja din hälsa.
Havregrynsvärlden är rik och erbjuder det rätta alternativet för alla smaker och behov. Oavsett om det är i müsli, som gröt eller i bageriet - med havre blir varje måltid ett hälsosamt nöje.