Flocos de aveia saudáveis ​​ou macios? É assim que você faz a escolha certa!

Flocos de aveia saudáveis ​​ou macios? É assim que você faz a escolha certa!

A aveia desempenha um papel importante na dieta atual, não só pelos seus nutrientes, mas também pela sua versatilidade de utilização. O Centro do Consumidor da Baviera explica em um relatório atual como os diferentes tipos de aveia diferem e quais vantagens eles oferecem. Rádio Colônia informa que todos os flocos de aveia, independentemente de serem fartos ou macios, são produtos integrais e consistem no grão inteiro de aveia, incluindo as camadas externas e o germe.

Vamos começar com os fartos flocos de aveia, também conhecidos como flocos de folhas grandes, que têm um sabor firme e crocante. Feitos de grãos inteiros descascados, esses flocos são ótimos para granola, barras de granola, doces ou até mesmo pão. Delicados flocos de aveia, também conhecidos como pequenos flocos de folhas, caracterizam-se pela sua estrutura macia e fina. Eles são feitos moendo os grãos de aveia em grumos e depois enrolando-os. Eles são particularmente populares para preparar mingaus, hambúrgueres e empanados.

A escolha saudável: aveia integral

Uma análise mais detalhada dos 'flocos de aveia integrais' mostra seus benefícios, pois contêm mais fibras e nutrientes do que os flocos de aveia normais. Alto Apenas comida Uma porção (aproximadamente 40g) contém cerca de 140 calorias, 5g de proteína, 27g de carboidratos e 3g de fibra. Esses flocos não apenas têm um índice glicêmico mais baixo, o que os torna uma escolha melhor para diabéticos, mas também mantêm você saciado por mais tempo. O sabor é mais grosseiro e de nozes em comparação com as versões mais suaves.

Então, como você reconhece flocos de aveia de alta qualidade? Aqui é importante conferir com atenção a lista de ingredientes e procurar produtos com alto teor de fibras e sem adição de açúcar. Uma dica: A aveia deve ser sempre armazenada em recipiente hermético, em local fresco e seco, para preservar seu sabor e frescor.

Aveia para todas as situações

A aveia não é adequada apenas para mueslis matinais. Uma alimentação saudável, que inclua também aveia, contribui significativamente para o fornecimento de nutrientes, principalmente em idosos. Aveia: os grãos multiuso destaca que a aveia contém numerosos nutrientes importantes para o bem-estar, a condição física e o desempenho mental. Variações como aveia noturna oferecem a oportunidade de preparar o café da manhã à noite.

Além disso, ambos os tipos de flocos - sejam tenros ou substanciais - não são apenas saborosos, mas também extremamente bem tolerados e promovem a digestão. Receitas que usam flocos de aveia ou farinha de aveia como parte da farinha são uma boa maneira de refinar suas habilidades de panificação e ao mesmo tempo apoiar sua saúde.

O mundo da aveia é rico e oferece a opção certa para todos os gostos e necessidades. Seja no muesli, no mingau ou na padaria - com aveia cada refeição torna-se um prazer saudável.