Suche
Mein Konto
Sterke eller møre havreflak? Slik tar du det riktige valget!
Finn ut alt om forskjellene mellom solide og møre havreflak, deres næringsstoffer og mulige bruksområder.
Sterke eller møre havreflak? Slik tar du det riktige valget!
Havre spiller en viktig rolle i dagens kosthold, ikke bare på grunn av næringsstoffene, men også på grunn av allsidig bruk. Bavarian Consumer Center forklarer i en aktuell rapport hvordan de ulike typene havregryn er forskjellige og hvilke fordeler de gir. Radio Köln informerer om at alle havreflak, uansett om de er solide eller møre, er fullkornsprodukter og består av hele havrekornet, inkludert de ytre lagene og kimen.
La oss starte med de solide havreflakene, også kjent som store bladflak, som har et fast, sprøtt bitt. Laget av hele, avskallede korn, er disse flakene flotte for granola, granolabarer, bakverk eller til og med brød. Delikate havreflak, også kjent som små bladflak, kjennetegnes ved sin myke og fine struktur. De lages ved å male havrekjernene til gryn og deretter rulle dem. De er spesielt populære for tilberedning av grøt, patties og panering.
Det sunne valget: havregryn med fullkorn
En nærmere titt på 'fullkornshaveflakene' viser fordelene deres, siden de inneholder mer fiber og næringsstoffer enn vanlige havreflak. Høyt Kun mat En porsjon (ca. 40g) har rundt 140 kalorier, 5g protein, 27g karbohydrater og 3g fiber. Ikke bare har disse flakene en lavere glykemisk indeks, noe som gjør dem til et bedre valg for diabetikere, men de holder deg også mett lenger. Smaken er grovere og mer nøtteaktig sammenlignet med de mykere versjonene.
Så hvordan kjenner du igjen havreflak av høy kvalitet? Her er det viktig å sjekke ingredienslisten nøye og se etter produkter med høyt fiberinnhold og uten tilsatt sukker. Et tips: Havregryn bør alltid oppbevares i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted for å bevare smaken og friskheten.
Havre for alle situasjoner
Havre egner seg ikke bare til morgenmüslis. Et sunt kosthold, som også inkluderer havregryn, bidrar betydelig til tilførselen av næringsstoffer, spesielt hos eldre. Havre: De allsidige kornene fremhever at havre inneholder mange næringsstoffer som er viktige for velvære, fysisk form og mental ytelse. Variasjoner som overnight oats gir muligheten til å tilberede frokost om kvelden.
I tillegg er begge typer flak - enten de er møre eller solide - ikke bare velsmakende, men også ekstremt godt tolerert og fremmer fordøyelsen. Oppskrifter som bruker havreflak eller havremel som en del av melet er en god måte å foredle bakeferdighetene på og samtidig støtte helsen din.
Verden av havregryn er rik og tilbyr det riktige alternativet for enhver smak og behov. Enten i müsli, som grøt eller i bakeriet - med havre blir hvert måltid en sunn nytelse.