شوفان جوهر أم حساسة؟ هذه هي الطريقة التي تقوم بها بالاختيار الصحيح!

Erfahren Sie alles über die Unterschiede zwischen kernigen und zarten Haferflocken, deren Nährstoffe und Verwendungsmöglichkeiten.
تعلم كل شيء عن الاختلافات بين دقيق الشوفان القوي والحساسة ، والمواد الغذائية واستخداماتها. (Symbolbild/MK)

شوفان جوهر أم حساسة؟ هذه هي الطريقة التي تقوم بها بالاختيار الصحيح!

Bayern, Deutschland - في النظام الغذائي اليوم ، تلعب الشوفان دورًا مهمًا ، ليس فقط بسبب العناصر الغذائية ، ولكن أيضًا بسبب استخدامه متعدد الاستخدامات. في تقرير حديث ، يشرح مركز المستهلك البافاري كيف تختلف أنواع الشوفان المختلفة والمزايا التي يقدمونها.

نبدأ مع دقيق الشوفان القوي ، والذي يُعرف أيضًا باسم رقائق الأوراق الكبيرة ولدينا لدغة قوية. هذه الرقائق مصنوعة من الحبوب الكاملة المزينة وهي مثالية للموزلي أو قضبان الحبوب أو المعجنات أو حتى للخبز. تتميز دقيق الشوفان الحساس ، الذي يسمى أيضًا رقائق الأوراق الصغيرة ، بهيكلها الناعم والرائع. يتم إنتاجها إلى groats والبكرات اللاحقة على الأرض لتر الشوفان. وهي تحظى بشعبية خاصة لإعداد العصيدة ، والطرق والبلاز.

الخيار الصحي: حبة كاملة من رقائق القش

نظرة فاحصة على> الحبوب الكاملة لرقائق الميناء <تظهر مزاياها ، لأنها تحتوي على المزيد من الألياف والمواد الغذائية من دقيق الشوفان العادي. وفقًا لـ فقط فود لديه جزء (حوالي 40 جرام) حوالي 140 معيرا ، بروتين 5G ، 27 جم من الكربوهيدرات و 3g. لا تحتوي هذه الرقائق على مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفضة فحسب ، مما يجعله خيارًا أفضل لمرضى السكر ، بل إنها أيضًا ممتلئة. الطعم أكثر خشونة وجوزًا مقارنة بالمتغيرات الأكثر ليونة.

كيف تتعرف على دقيق الشوفان عالي الجودة؟ من المهم هنا التحقق من قائمة المكونات جيدًا والبحث عن المنتجات ذات المحتوى العالي من الألياف وبدون سكر إضافي. نصيحة: يجب دائمًا تخزين دقيق الشوفان في حاوية محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف للحفاظ على ذوقك ونضومك.

الشوفان لجميع المواقف

الشوفان ليس مناسبًا فقط لـ Morning Mueslis. إن اتباع نظام غذائي صحي يتضمن أيضًا دقيق الشوفان يساهم بشكل كبير في توفير العناصر الغذائية ، وخاصة في عمر كبار السن. الشوفان: الشوفان الجوي يؤكد أن الشوفان يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تهم الرفاهية والأداء المادي والأداء العقلي. توفر الاختلافات مثل الشوفان بين عشية وضحاها الفرصة لإعداد الإفطار في المساء.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن كلا النوعين من الرقائق - سواء كانت طرية أو قوية - ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا متوافقة للغاية وتعزز الهضم. الوصفات التي يتم فيها استخدام دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان كجزء من الدقيق هي وسيلة جيدة لتحسين مهارات الخبز الخاصة بهم وفي الوقت نفسه دعم الصحة.

عالم الشوفان غني ويوفر الخيار الصحيح لكل ذوق واحتياجات. سواء في الموزلي ، أو العصيدة أو في المخبز - مع الشوفان يصبح كل وجبة متعة صحية.

Details
OrtBayern, Deutschland
Quellen