Odkryj różnorodność: Wybierz się na wycieczkę po dzikich ziołach w kolońskim zoo!

Odkryj różnorodność: Wybierz się na wycieczkę po dzikich ziołach w kolońskim zoo!

Zoo w Kolonii oferuje wyjątkowe przeżycia związane ze światem dzikich ziół. Podczas fascynującego wydarzenia, które odbędzie się 11 czerwca 2025 r., uczestnicy będą mieli okazję dowiedzieć się więcej o rodzimych i egzotycznych ziołach. Program obejmuje nie tylko działanie i historię tych roślin, ale także ich zastosowanie w kuchni. Jak WZ Jak donosi, po ekscytującej wycieczce zwiedzający mogą spodziewać się pysznego, trzydaniowego menu inspirowanego zebranymi ziołami.

Menu serwowane jest w eleganckiej Willi Bodinus, dawnej willi dyrektora zoo. Jeśli dzień zaczyna się o godzinie 10:30 przy bocznym wejściu od ulicy Riehler, to serwowanie przekąsek odbywa się o godzinie 11:00, natomiast właściwe zwiedzanie rozpoczyna się o 11:30 i trwa do 13:00. Za jedyne 149 euro uczestnicy otrzymują zarówno menu, jak i wstęp do zoo.

Przyjemność dla wszystkich zmysłów

Czego dokładnie mogą spodziewać się goście? Na początek quiche Giersch, pakora warzywna z dzikimi ziołami i flan z mniszka lekarskiego, następnie przystawka z krewetkami marynowanymi w Dost, letnia sałatka ziemniaczana z pesto z czosnku dzikiego i papryczką z czosnkiem dzikim. Danie główne obejmuje dwa rodzaje udka perliczki, podawane z sosem z lukrecji leśnej i marchewką z rdestem japońskim. Całość dopełnia terrina jogurtowo-jodłowa z malinami i sorbetem pomarańczowym. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat różnych dzikich ziół i ich zastosowań, możesz również zapoznać się z szeroką gamą ofert Dzikie zioła Alessia Rozejrzyj się, które oferują liczne przysmaki z dzikimi ziołami na uroczystości i uroczyste okazje.

Miłość do dzikich ziół wyraża się także w innych formach. Niezależnie od tego, czy będą to klopsiki z pokrzywy, czy zupa z krasnali, w kuchni ziołowej każdy znajdzie coś dla siebie. Możliwe jest wszystko, od dań na talerzach po dania wielodaniowe, a bufety układane są zgodnie z sezonowymi warunkami, a gości zabawiają anegdoty o historii ziół.

Warsztaty dla miłośników ziół

Każdy, kto chciałby głębiej zgłębić temat, może wziąć udział w warsztatach organizowanych przez: Dziki język ziół być oferowane. Obejmują one wycieczki ziołowe z degustacjami na łonie natury, a także wspólne imprezy kulinarne, podczas których dzikie zioła przetwarzane są na ocet, oleje, sól ziołową, masło lub herbatę. Tematy specjalne, takie jak produkcja tkanin z wosku pszczelego lub produkcja octu i olejów, są również oferowane w małych grupach.

Warsztaty są idealne dla każdego, kto pragnie wyostrzyć swoje zmysły i odkryć wspaniały świat dzikich ziół we własnym ogrodzie lub kuchni. Niezależnie od tego, czy jesteś sam, czy z przyjaciółmi – ​​oferty są różnorodne i każdy znajdzie coś dla siebie. Zalecana jest wcześniejsza rezerwacja, zwłaszcza że zapotrzebowanie na tego typu atrakcje jest duże.

Ogólnie rzecz biorąc, wydarzenie w kolońskim zoo pokazuje ważną rolę, jaką dzikie zioła odgrywają zarówno w przyrodzie, jak i w naszych kuchniach. Można tu nie tylko zdobyć nowe doznania smakowe, ale także pogłębić wiedzę na temat lokalnej flory i jej kulinarnego zastosowania.