Ontdek de diversiteit: geniet van Wild Herb Tour in de Zoo van Keulen!

Ontdek de diversiteit: geniet van Wild Herb Tour in de Zoo van Keulen!

Riehl, Deutschland - In de Zoo van Keulen wordt een zeer speciale ervaring over de hele wereld van wilde kruiden aangeboden. Tijdens een fascinerend evenement op 11 Juni 2025 hebben deelnemers de mogelijkheid om meer te leren over lokale en exotische kruiden. Het programma omvat niet alleen het effect en de geschiedenis van deze planten, maar ook hun gebruik in de keuken. Like WZ after an exciting guidance, a delicious three-course menu awaits that inspired herbal is.

Het menu wordt geserveerd in de elegante villa bodinus, de voormalige villa van de dierentuin. Als de dag om 10.30 uur begint bij de side -ingang op Riehler Straße, vindt de Finger Food Service plaats om 11.00 uur, terwijl de daadwerkelijke rondleiding begint om 11.30 uur en duurt tot 13.00 uur. Voor slechts 149 euro ontvangen de deelnemers zowel het menu als de dierentuin.

een plezier voor alle zintuigen

Wat kan de gasten precies verwachten? De start bestaat uit Giersch-Quiche, groentenpakora met wilde kruiden en een paardenbloemvlachter, gevolgd door een starter met dost gemarineerde garnalen, lauwe aardappelsalade met wilde knoflookpesto en wilde knoflookpeper. Het hoofdgerecht biedt twee dingen van de Perlhuhn -been, geserveerd met een boszupensaus en wortelen met een Japanse knooppleed. Uiteindelijk ronden een FIR -yoghurt -terrine met frambozen en oranje sorbet de culinaire ervaring af. Als je meer wilt weten over de verschillende wilde kruiden en hun gebruik, kun je ook rondkijken met de diverse aanbiedingen van Wild Herbs Alessia , die talrijke delicacies biedt met wilde kruiden en feesten.

Liefde voor wilde kruiden wordt ook in andere formaten geleefd. Of het nu gaat om brandnetel gehaktballetjes of kaboutersoep, iedereen vindt iets in de kruidenkeuken. Van plaatgerechten tot multi -cursusmenu's, alles is mogelijk en de buffetten worden samengesteld volgens seizoensgebonden omstandigheden, terwijl kleine anekdotes over de geschiedenis van de kruiden de gasten vermaken.

een workshop voor kruidenliefhebbers

Als u het onderwerp nog intenser met het onderwerp wilt omgaan, kunt u deelnemen aan workshops die worden aangeboden door Wilde kruiden taalgebruik . Deze variëren van kruidentours met proeven in de natuur tot gemeenschappelijke kookevenementen, waarbij wilde kruiden worden verwerkt in azijn, oliën, kruidenzout, boter of thee. Speciale onderwerpen zoals de productie van bijenwashanddoeken of de productie van azijn en oliën worden ook aangeboden in kleine groepen.

De workshops zijn ideaal voor iedereen die hun zintuigen scherpen en de prachtige wereld van wilde kruiden in hun eigen tuin of in de keuken willen ontdekken. Of het nu alleen of met vrienden is - de aanbiedingen zijn divers en bieden voor elk wat wils. Een tijdige boeking wordt aanbevolen, vooral omdat de vraag naar deze ervaringen hoog is.

Over het algemeen toont het evenement in Keulen Zoo de belangrijke rol, de wilde kruiden spelen in zowel de natuur als in onze keukens. Niet alleen nieuwe smaakervaringen kunnen hier worden gedaan, maar ook de kennis van binnenlandse flora en het culinaire gebruik ervan kan worden verdiept.