Löydä monimuotoisuus: Nauti villien yrttikierroksista Kölnin eläintarhassa!

Löydä monimuotoisuus: Nauti villien yrttikierroksista Kölnin eläintarhassa!

Riehl, Deutschland - Kölnin eläintarhassa tarjotaan hyvin erityinen kokemus villien yrttien maailmassa. Kiehtovassa tapahtumassa 11. kesäkuuta 2025 osallistujilla on mahdollisuus oppia lisää paikallisista ja eksoottisista yrtteistä. Ohjelma ei sisällä vain näiden kasvien vaikutusta ja historiaa, vaan myös niiden käyttöä keittiössä. Kuten wz AN INSIGHTIESSIEST on.

Valikko tarjoillaan tyylikkäässä huvilassa, entisen eläintarhan huvilassa. Jos päivä alkaa klo 10.30 Riehler Straßen sivusisäänkäynnissä, sormenruokapalvelu tapahtuu klo 11.00, kun taas todellinen opastettu kiertue alkaa klo 11.30 ja kestää klo 13.00 asti. Vain 149 eurolla osallistujat saavat sekä valikon että eläintarhan merkinnän.

ilo kaikille aisteille

mitä tarkalleen voi odottaa vieraita? Alku koostuu Giersch-quiche, vihannekset Pakora villillä yrtteillä ja voikukkapuistolla, jota seuraa aloittelija, jossa on dost marinoituja katkarapuja, haalea perunasalaatti villi valkosipulin pesto ja villi valkosipulipippuri. Pääruoka tarjoaa kaksi asiaa Perlhuhn -jalasta, tarjoillaan metsä lakritsikastikkeella ja porkkanat japanilaisella solmiolla. Lopulta kuusen jogurttiterriini, jossa on vadelmia ja appelsiinisorbetti, kiertää kulinaarisen kokemuksen. Jos haluat oppia lisää villistä yrtteistä ja niiden käytöstä, voit myös katsoa ympärillesi villit yrtit alessia , jotka tarjoavat lukuisia herkkuja villiin herraihin ja juhlallisuuksiin.

Rakkaus villiin yrtteihin asuu myös muissa muodoissa. Olipa kyse niistä lihapullista tai gnome -keittoa, kaikki löytävät jotain yrttikeittiöstä. Lautasen astiaista monikirjanvalikoihin kaikki on mahdollista, ja buffetit kootaan kausiolosuhteiden mukaan, kun taas pienet anekdootit yrttien historiasta viihdyttävät vieraita.

yrttien ystävien työpaja

Jos haluat käsitellä aihetta vieläkin voimakkaammin, voit osallistua työpajoihin, joita tarjoaa villi yrttikieli . Ne vaihtelevat yrttiretkistä, joissa maistuu luonnossa, yleisiin keittotapahtumiin, joissa villit yrtit jalostetaan etikassa, öljyissä, yrttisuolassa, voissa tai teissä. Erityisiä aiheita, kuten mehiläisvahapyyhkeiden valmistus tai etikan ja öljyjen tuotanto, tarjotaan myös pienissä ryhmissä.

Työpajat ovat ihanteellisia kaikille, jotka terävöittävät aistinsa ja haluavat löytää villien yrttien upean maailman omassa puutarhassaan tai keittiössä. Olipa yksin tai ystävien kanssa - tarjoukset ovat monipuolisia ja tarjoavat jokaiselle jotakin. Suositellaan oikea -aikainen varaus, varsinkin kun näiden kokemusten kysyntä on korkea.

Kaiken kaikkiaan Kölnin eläintarhassa tapahtuva tapahtuma osoittaa tärkeän roolin, villit yrtit ovat sekä luonnossa että keittiöissämme. Uusia makukokemuksia ei voida tehdä täällä, vaan myös kotimaisen kasvisto ja sen kulinaarinen käyttö voidaan syventää.