Открийте разнообразието: Насладете се на обиколка с диви билки в зоопарка в Кьолн!

Открийте разнообразието: Насладете се на обиколка с диви билки в зоопарка в Кьолн!

Зоологическата градина в Кьолн предлага много специално изживяване в света на дивите билки. На едно увлекателно събитие на 11 юни 2025 г. участниците ще имат възможност да научат повече за местните и екзотичните билки. Програмата обхваща не само ефектите и историята на тези растения, но и тяхното използване в кухнята. как WZ доклади, след вълнуваща обиколка посетителите могат да очакват вкусно тристепенно меню, вдъхновено от събраните билки.

Менюто се сервира в елегантната Villa Bodinus, бившата вила на директора на зоопарка. Ако денят започва в 10:30 сутринта на страничния вход на улица Riehler, услугата за хранене с пръсти се провежда в 11 часа сутринта, докато същинската обиколка започва в 11:30 сутринта и продължава до 13:00 часа. Само за 149 евро участниците получават както менюто, така и вход в зоопарка.

Удоволствие за всички сетива

Какво точно могат да очакват гостите? Началото се състои от киш Giersch, зеленчукова пакора с диви билки и флан от глухарче, последвано от предястие с мариновани скариди Dost, хладка картофена салата с песто от див чесън и чушка от див чесън. Основното ястие включва два вида бутчета от токачка, поднесени със сос от горско биле и моркови с японски плетива. Накрая терин с кисело мляко от ела с малини и портокалов сорбет завършва кулинарното изживяване. Ако искате да научите повече за различните диворастящи билки и тяхното приложение, можете да разгледате и богатата гама от предложения Диви билки Алесия Разгледайте околностите, които предлагат много деликатеси с диворастящи билки за тържества и тържества.

Любовта към дивите билки се изживява и в други формати. Дали ще са кюфтета от коприва или супа от гномчета, в билковата кухня всеки ще намери нещо по свой вкус. Възможно е всичко от ястия с чинии до многостепенно хранене, а бюфетите се подготвят според сезонните условия, докато малки анекдоти за историята на билките забавляват гостите.

Работилница за любителите на билките

Всеки, който иска да навлезе по-дълбоко в темата, може да вземе участие в семинари, организирани от: Език на дивата билка бъде предложено. Те варират от билкови турове с дегустации сред природата до общи готварски събития, при които дивите билки се преработват в оцет, масла, билкова сол, масло или чайове. Специални теми като производство на тъкани от пчелен восък или производство на оцет и масла също се предлагат в малки групи.

Работилниците са идеални за всеки, който иска да изостри сетивата си и да открие прекрасния свят на дивите билки в собствената си градина или кухня. Независимо дали сте сами или с приятели – предложенията са разнообразни и предлагат за всеки по нещо. Препоръчва се ранна резервация, особено тъй като търсенето на тези преживявания е високо.

Като цяло събитието в зоопарка в Кьолн показва важната роля, която играят дивите билки както в природата, така и в нашите кухни. Тук можете не само да изпитате нови вкусове, но и да задълбочите познанията си за местната флора и нейната кулинарна употреба.