Descoperiți diversitatea: Bucurați -vă de Wild Herb Tour în Grădina Zoologică din Köln!

Descoperiți diversitatea: Bucurați -vă de Wild Herb Tour în Grădina Zoologică din Köln!

Riehl, Deutschland - În grădina zoologică din Köln, este oferită o experiență foarte specială în întreaga lume a ierburilor sălbatice. La un eveniment fascinant din 11 iunie 2025, participanții au ocazia să afle mai multe despre ierburile locale și exotice. Programul include nu numai efectul și istoricul acestor plante, ci și utilizarea lor în bucătărie. Like wz după un interesant Guidanță, un Delicious Threan-Curse, teritori pe bază de plante este.

Meniul este servit în elegantul Villa Bodinus, vila fostei regizori a grădinii zoologice. Dacă ziua începe la ora 10.30 a.m., la intrarea laterală pe Riehler Straße, serviciul de mâncare cu degetele are loc la 11 a.m., în timp ce turul ghidat propriu -zis începe la ora 11.30 și durează până la 13:00. Pentru doar 149 de euro, participanții primesc atât meniul, cât și intrarea în grădină zoologică.

o plăcere pentru toate simțurile

ce se poate aștepta exact la oaspeți? Începutul este format din Giersch-Quiche, legume Pakora cu ierburi sălbatice și un flan de păpădie, urmat de un starter cu creveți marinați, salată de cartofi călduroși cu pesto de usturoi sălbatic și piper usturoi sălbatic. Principalul curs oferă două lucruri din piciorul Perlhuhn, servit cu un sos de lichior forestier și morcovi cu un nod japonez. În cele din urmă, o terrină de iaurt de brad cu zmeură și sorbet portocaliu completează experiența culinară. Dacă doriți să aflați mai multe despre diferitele ierburi sălbatice și despre utilizarea lor, puteți privi și în jur cu ofertele diverse ale ierburi sălbatice alessia , care oferă numeroase delicatese cu ierburi sălbatice pentru sărbători și origine fesivă.

Dragostea pentru ierburi sălbatice este trăită și în alte formate. Fie că este vorba despre chiftele de urzică sau ciorba de gnom, toată lumea găsește ceva în bucătăria pe bază de plante. De la feluri de mâncare cu farfurie la meniuri multi -curs, totul este posibil, iar bufeturile sunt puse laolaltă în funcție de condițiile sezoniere, în timp ce mici anecdote despre istoria ierburilor distrează oaspeții.

Un atelier pentru iubitorii de plante

Dacă doriți să faceți față subiectului și mai intens, puteți participa la ateliere care sunt oferite de Limbajul sălbatic din plante . Acestea variază de la tururi pe bază de plante cu degustare în natură, până la evenimente comune de gătit, unde ierburile sălbatice sunt procesate în oțet, uleiuri, sare pe bază de plante, unt sau ceaiuri. Subiecte speciale, cum ar fi fabricarea de prosoape de ceară de albine sau producția de oțet și uleiuri sunt, de asemenea, oferite în grupuri mici.

Atelierele sunt ideale pentru toți cei care își accentuează simțurile și vor să descopere lumea minunată a ierburilor sălbatice din propria grădină sau în bucătărie. Fie că sunt singuri sau cu prietenii - ofertele sunt diverse și oferă ceva pentru toată lumea. Se recomandă o rezervare la timp, mai ales că cererea pentru aceste experiențe este ridicată.

În general, evenimentul din Zoo Köln arată rolul important, ierburile sălbatice joacă atât în ​​natură, cât și în bucătăriile noastre. Nu numai experiențele gustative noi pot fi făcute aici, dar și cunoștințele despre flora internă și utilizarea ei culinară pot fi aprofundate.