Suche
Mein Konto
Ehrenfeld i skraldekaosset: Kebapland bliver en rædselsscene!
I en TikTok-video viser Tolga Özgül skraldeproblemet bag Kebapland i Köln-Ehrenfeld og opfordrer til diskussion.
Ehrenfeld i skraldekaosset: Kebapland bliver en rædselsscene!
Det populære Kebapland i Köln-Ehrenfeld, der er kendt for sine lange køer og lækre madvarer, er i øjeblikket i fokus for en heftig debat om byens affaldsproblem. Tolga Özgül, grundlægger af "Merhaba and Meal"-foreningen, har offentliggjort en TikTok-video, der dokumenterer forholdene bag snackbaren og vækker opsigt blandt mange indbyggere i Köln. Videoen viser en bagside fyldt med affald, madrester og andet affald. "Ehrenfeld bliver til en skraldemark! Sådan ser det ud hver dag bag Kebapland!", kommenterer Özgül [Express]().
Diskussionen på sociale medier viser, at emnet ikke lader nogen være upåvirket. Mens mange brugere rejser spørgsmålet om affald i hele byen og påpeger, at det ikke kun påvirker Kebapland, er der også et argument for, at rodet angiveligt skyldes, at hjemløse leder efter madrester. Denne udtalelse blev fremsat af Kebapland selv og har ført til yderligere spørgsmål i samfundet [Express]().
Kultstatus og høj popularitet
Kebapland har været en integreret del af Kölns gastronomiscene i omkring ti år og er meget populær. Med over 5.000 Instagram-følgere og millioner af TikTok-videoer tiltrækker snackbaren på Venloer Straße besøgende fra hele byen [Forelsket i Köln](). Menuen fryder med lækkerier som lamme- og kyllingespyd samt vegetartallerkener. Adana tallerkenen, som også tilbydes som sandwich, er særlig populær. Tilberedningen over trækul er meget værdsat af gæster.
Der er dog også sket ændringer i de senere år. Klager over lugtproblemer førte til, at der blev installeret et nyt filtreringsanlæg, hvilket lindrede situationen noget. Snackbaren byder på både indendørs og udendørs siddepladser, hvilket har gjort den til et mødested for mange indbyggere i Köln [Forelsket i Köln]().
Affaldsproblem i en global sammenhæng
De nuværende problemer med affald er ikke kun et Køln-fænomen. Ifølge en prognose fra FN's miljøprogram vil det globale affald stige med 65 procent i 2050. Stigningen i miljøskadelig affaldshåndtering, som også kan observeres i Köln, vækker særlig bekymring. Problemerne i byer som Köln afspejler de globale udfordringer, som mange hurtigt voksende økonomier står over for [Tagesschau]().
Det er klart, at der er behov for en hurtig indsats, både lokalt og internationalt. Tolga Özgüls initiativ kunne være med til at stimulere diskussionen om affald i Köln og måske endda stimulere til foranstaltninger til at forbedre det. På trods af udfordringerne er Kebapland fortsat en fremtrædende aktør i Kölns gastronomisektor, ikke mindst på grund af kvaliteten af maden og det store antal faste gæster.