Nowa Parkcafé w Deutz: Świeża kawa i wegańskie przysmaki!

Nowa Parkcafé w Deutz: Świeża kawa i wegańskie przysmaki!

Coś dzieje się w Parkcafé w Rheinpark w Kolonii-Deutz. Nowi operatorzy, Omid Bayat i Alireza Farahzadi, wykorzystali ostatnie kilka miesięcy na opracowanie swojej wizji kawiarni. Oficjalnie przejęli stery 19 września 2023 roku, po tym jak poprzedni operator Roberto Campione złożył wniosek o upadłość. Bayatowi i Farahzadiemu udało się przekonać kilka zainteresowanych stron, co pokazuje, że ich koncepcja spotkała się z obiecującym odzewem. Głośny ksta.de Celem nowych szefów nie jest całkowite przeprojektowanie kawiarni, ale unowocześnienie i rozbudowa istniejącej koncepcji.

Co czeka gości? Oprócz nowego dostawcy kawy i zmienionego asortymentu ziaren, menu ma zostać urozmaicone. W programie więcej opcji wegetariańskich i wegańskich, a w karcie drinków pojawią się także koktajle bezalkoholowe. Meble w dużej mierze pozostaną takie same, ale więcej światła stworzy bardziej zachęcającą atmosferę. Operatorzy mają również wiele zaplanowanych wydarzeń w sferze kulturalnej: planowane są wystawy, odczyty i wydarzenia muzyczne, natomiast według operatorów koncepcja nie obejmuje nocnych występów dyskotekowych.

W dialogu z sąsiedztwem

Bayat i Farahzadi przywiązują dużą wagę do ścisłej współpracy z dzielnicą i miastem Kolonią, aby w sposób zrównoważony zrewitalizować to miejsce. Wnoszą dziesiątki lat doświadczenia w branży gastronomicznej i są zdeterminowani, aby Parkcafé stało się tętniącym życiem miejscem spotkań mieszkańców i gości. Największym wyzwaniem będzie jednak ekonomiczne zarządzanie biznesem w miesiącach zimowych. Chociaż planowane są wydarzenia takie jak jarmarki bożonarodzeniowe i festiwale wina, nie są one jeszcze zaplanowane na bieżący rok.

Tym, co czyni Park Café jeszcze bardziej atrakcyjnym, jest jego historyczne znaczenie: zabytkowa kawiarnia została zbudowana w 1957 roku i była częścią Federal Garden Show. Gruntowny remont budynku kosztował 6,5 miliona euro, podjęto decyzję w 2013 roku i uczynił kawiarnię nie tylko miejscem kulinarnym, ale także kulturalnym. Godziny otwarcia są od wtorku do niedzieli od 11:00 do 18:00. W poniedziałki kawiarnia jest nieczynna.

Podczas gdy w Kolonii-Deutz wszystko kręci się wokół świeżej kawy, modyfikowanych dań i stymulujących wydarzeń, w świecie muzycznym również nie jest spokojnie. Ogłoszono nominacje do nagród GRAMMY 2026, a gala odbędzie się 1 lutego 2026 roku w Los Angeles. Aktualne wiadomości i nominacje w głównych kategoriach, takich jak „Nagranie roku” i „Album roku”, można znaleźć na stronie grammy.com być przeczytane.

W obu światach – zarówno w gastronomii Kolonii, jak i na międzynarodowej scenie muzycznej – sprawy pozostają ekscytujące. Więc bądźmy na bieżąco!