Ny Parkcafé i Deutz: Fersk kaffe og veganske delikatesser!

Ny Parkcafé i Deutz: Fersk kaffe og veganske delikatesser!

Det skjer noe i Parkcaféen i Rheinpark i Köln-Deutz. De nye operatørene, Omid Bayat og Alireza Farahzadi, har brukt de siste månedene til å utvikle sin visjon for kafeen. De tok offisielt over tømmene 19. september 2023 etter at den forrige operatøren, Roberto Campione, begjærte seg konkurs. Bayat og Farahzadi klarte å vinne over flere interesserte parter, noe som viser at konseptet deres har møtt lovende respons. Høyt ksta.de De nye sjefene har ikke som mål å totalredesigne kafeen, men heller å modernisere og utvide det eksisterende konseptet.

Hva venter gjestene? I tillegg til ny kaffeleverandør og revidert utvalg av bønner, skal menyen krydres. Flere vegetariske og veganske alternativer står på agendaen, mens alkoholfrie cocktailer også vil bli lagt til drikkemenyen. Innredningen vil stort sett forbli den samme, men mer lys vil skape en mer innbydende atmosfære. Operatørene har også mye planlagt på kulturområdet: det planlegges utstillinger, opplesninger og musikkarrangementer, mens nattlige diskotekforestillinger ikke er en del av konseptet, ifølge operatørene.

I dialog med nabolaget

Bayat og Farahzadi legger stor vekt på tett samarbeid med nabolaget og byen Köln for å revitalisere stedet på en bærekraftig måte. De bringer med seg flere tiår med erfaring i cateringbransjen og er fast bestemt på å gjøre Parkcaféen til et livlig møtested for innbyggere og gjester. Den største utfordringen vil imidlertid være å administrere virksomheten økonomisk over vintermånedene. Selv om arrangementer som julemarkeder og vinfestivaler er planlagt, er disse ennå ikke planlagt for inneværende år.

Det som gjør Park Café enda mer attraktiv er dens historiske betydning: Den verneverdige kafeen ble bygget i 1957 og var en del av Federal Garden Show. Den omfattende renoveringen av bygget kostet 6,5 millioner euro, ble vedtatt i 2013 og gjør kafeen ikke bare til et kulinarisk, men også et kulturelt sted. Åpningstider er tirsdag til søndag fra 11.00 til 18.00. Kafeen er stengt på mandager.

Mens alt i Cologne-Deutz dreier seg om fersk kaffe, modifiserte retter og stimulerende arrangementer, er det heller ikke stille i musikkverdenen. Nominasjonene for 2026 GRAMMYs er annonsert, og arrangementet finner sted 1. februar 2026 i Los Angeles. Aktuelle nyheter og de nominerte for hovedkategoriene som «Årets plate» og «Årets album» finner du via grammy.com bli lest.

I begge verdener - både i Kölns gastronomi og i den internasjonale musikkscenen - er ting fortsatt spennende. Så la oss følge med!