Új Parkcafé Deutzban: Friss kávé és vegán finomságok!

Új Parkcafé Deutzban: Friss kávé és vegán finomságok!

Valami történik a kölni-deutzi Rheinpark Parkcaféjában. Az új üzemeltetők, Omid Bayat és Alireza Farahzadi az elmúlt néhány hónapot arra használták fel, hogy kidolgozzák a kávézó jövőképét. Hivatalosan 2023. szeptember 19-én vették át a gyeplőt, miután az előző üzemeltető, Roberto Campione csődöt jelentett. Bayat és Farahzadi több érdekelttel szemben tudott felülkerekedni, ami azt mutatja, hogy koncepciójuk ígéretes visszhangra talált. Hangos ksta.de Az új főnökök célja nem a kávézó teljes áttervezése, hanem a meglévő koncepció korszerűsítése, bővítése.

Mi vár a vendégekre? Az új kávébeszállító és az átdolgozott babválaszték mellett az étlap is megspékelhető. Több vegetáriánus és vegán lehetőség van napirenden, emellett az alkoholmentes koktélok is felkerülnek az itallapra. A berendezés nagyrészt változatlan marad, de a több fény hívogatóbb hangulatot teremt. A kulturális területen is sokat terveznek az üzemeltetők: kiállításokat, felolvasásokat, zenés rendezvényeket terveznek, az üzemeltetők szerint az éjszakai disco előadások nem részei a koncepciónak.

Párbeszédben a szomszéddal

Bayat és Farahzadi nagy jelentőséget tulajdonít a szomszédsággal és Köln városával való szoros együttműködésnek a hely fenntartható újjáélesztése érdekében. Több évtizedes tapasztalattal rendelkeznek a vendéglátóiparban, és eltökélt szándékuk, hogy a Parkcafét a polgárok és a vendégek élénk találkozóhelyévé tegyék. A legnagyobb kihívás azonban a vállalkozás gazdaságos irányítása lesz a téli hónapokban. Annak ellenére, hogy olyan eseményeket terveznek, mint a karácsonyi vásárok és a borfesztiválok, ezeket még nem tervezik a folyó évben.

A Park Cafét történelmi jelentősége teszi még vonzóbbá: a műemlékkávézó 1957-ben épült, és a Federal Garden Show része volt. A 2013-ban elhatározott, 6,5 millió euróba került épület átfogó felújítása nem csak kulináris, hanem kulturális hellyé is teszi a kávézót. Nyitva tartás: keddtől vasárnapig 11-től 18 óráig. A kávézó hétfőnként zárva tart.

Míg a Köln-Deutzban minden a friss kávé, a módosított ételek és az izgalmas események körül forog, a zenei világban sem maradnak csendben a dolgok. Kihirdették a 2026-os GRAMMY-díjak jelöléseit, és az eseményre 2026. február 1-jén kerül sor Los Angelesben. A releváns híreket és a főbb kategóriák jelöltjeit, mint például az „Év rekordja” és „Az év albuma” a következő címen érheti el: grammy.com olvasni kell.

Mindkét világban – mind a kölni gasztronómiában, mind a nemzetközi zenei életben – a dolgok továbbra is izgalmasak. Szóval maradjunk velünk!