Nuevo Parkcafé en Deutz: ¡Café recién hecho y delicias veganas!

Nuevo Parkcafé en Deutz: ¡Café recién hecho y delicias veganas!

Algo está pasando en el Parkcafé del Rheinpark en Colonia-Deutz. Los nuevos operadores, Omid Bayat y Alireza Farahzadi, han aprovechado los últimos meses para desarrollar su visión del café. Asumieron oficialmente las riendas el 19 de septiembre de 2023 después de que el operador anterior, Roberto Campione, se declarara en quiebra. Bayat y Farahzadi lograron imponerse a varios interesados, lo que demuestra que su concepto ha tenido una respuesta prometedora. Alto ksta.de El objetivo de los nuevos jefes no es rediseñar completamente la cafetería, sino modernizar y ampliar el concepto existente.

¿Qué les espera a los invitados? Además de un nuevo proveedor de café y una selección revisada de granos, el menú va a ser condimentado. Más opciones vegetarianas y veganas están en la agenda, mientras que también se agregarán cócteles sin alcohol a la carta de bebidas. El mobiliario seguirá siendo prácticamente el mismo, pero más luz creará una atmósfera más acogedora. Los operadores también tienen mucho planificado en el ámbito cultural: están previstas exposiciones, lecturas y eventos musicales, mientras que, según los operadores, las actuaciones nocturnas en discoteca no forman parte del concepto.

En diálogo con el barrio

Bayat y Farahzadi conceden gran importancia a una estrecha colaboración con el barrio y la ciudad de Colonia para revitalizar el lugar de forma sostenible. Aportan décadas de experiencia en el sector de la restauración y están decididos a hacer del Parkcafé un animado lugar de encuentro para ciudadanos e invitados. Sin embargo, el mayor desafío será gestionar económicamente el negocio durante los meses de invierno. Aunque están previstos eventos como mercados navideños y fiestas del vino, todavía no están previstos para este año.

Lo que hace aún más atractivo el Park Café es su significado histórico: el café protegido fue construido en 1957 y formaba parte de la Exposición Federal de Jardines. La importante renovación del edificio costó 6,5 millones de euros y se decidió en 2013 y convierte la cafetería no sólo en un lugar culinario sino también cultural. El horario de apertura es de martes a domingo de 11 a 18 horas. La cafetería cierra los lunes.

Si bien en Colonia-Deutz todo gira en torno al café recién hecho, platos modificados y eventos estimulantes, en el mundo de la música tampoco se queda quieto. Se han anunciado las nominaciones a los GRAMMY 2026 y el evento tendrá lugar el 1 de febrero de 2026 en Los Ángeles. Las noticias relevantes y los nominados a las categorías principales como “Disco del año” y “Álbum del año” se pueden encontrar a través de grammy.com ser leído.

En ambos mundos, tanto en la gastronomía de Colonia como en la escena musical internacional, las cosas siguen siendo apasionantes. ¡Así que estemos atentos!