Νέο Parkcafé στο Deutz: Φρέσκος καφές και vegan λιχουδιές!

Νέο Parkcafé στο Deutz: Φρέσκος καφές και vegan λιχουδιές!

Κάτι συμβαίνει στο Parkcafé στο Rheinpark στην Κολωνία-Deutz. Οι νέοι χειριστές, Omid Bayat και Alireza Farahzadi, χρησιμοποίησαν τους τελευταίους μήνες για να αναπτύξουν το όραμά τους για το καφέ. Ανέλαβαν επίσημα τα ηνία στις 19 Σεπτεμβρίου 2023, αφού ο προηγούμενος χειριστής, ο Roberto Campione, κήρυξε πτώχευση. Οι Bayat και Farahzadi μπόρεσαν να επικρατήσουν έναντι πολλών ενδιαφερομένων, γεγονός που δείχνει ότι η ιδέα τους είχε μια πολλά υποσχόμενη ανταπόκριση. Μεγαλόφωνος ksta.de Στόχος των νέων αφεντικών δεν είναι να επανασχεδιάσουν πλήρως το καφέ, αλλά μάλλον να εκσυγχρονίσουν και να επεκτείνουν το υπάρχον concept.

Τι περιμένει τους καλεσμένους; Εκτός από έναν νέο προμηθευτή καφέ και μια αναθεωρημένη επιλογή κόκκων, το μενού θα ανανεωθεί. Περισσότερες επιλογές για χορτοφάγους και vegan είναι στην ημερήσια διάταξη, ενώ στο μενού των ποτών θα προστεθούν και μη αλκοολούχα κοκτέιλ. Τα έπιπλα θα παραμείνουν σε μεγάλο βαθμό τα ίδια, αλλά περισσότερο φως θα δημιουργήσει μια πιο φιλόξενη ατμόσφαιρα. Οι φορείς έχουν επίσης προγραμματίσει πολλά στον πολιτιστικό τομέα: προγραμματίζονται εκθέσεις, αναγνώσεις και μουσικές εκδηλώσεις, ενώ οι νυχτερινές παραστάσεις ντίσκο δεν αποτελούν μέρος της ιδέας, σύμφωνα με τους χειριστές.

Σε διάλογο με τη γειτονιά

Ο Bayat και ο Farahzadi αποδίδουν μεγάλη σημασία στη στενή συνεργασία με τη γειτονιά και την πόλη της Κολωνίας προκειμένου να αναζωογονηθεί με βιώσιμο τρόπο ο τόπος. Φέρνουν δεκαετίες εμπειρίας στον κλάδο της εστίασης και είναι αποφασισμένοι να κάνουν το Parkcafé ένα ζωντανό σημείο συνάντησης πολιτών και επισκεπτών. Η μεγαλύτερη πρόκληση, ωστόσο, θα είναι η οικονομική διαχείριση της επιχείρησης κατά τους χειμερινούς μήνες. Παρόλο που έχουν προγραμματιστεί εκδηλώσεις όπως χριστουγεννιάτικες αγορές και φεστιβάλ κρασιού, αυτές δεν έχουν ακόμη προγραμματιστεί για το τρέχον έτος.

Αυτό που κάνει το Park Café ακόμα πιο ελκυστικό είναι η ιστορική του σημασία: το διατηρητέο ​​καφέ χτίστηκε το 1957 και ήταν μέρος του Federal Garden Show. Η εκτεταμένη ανακαίνιση του κτιρίου κόστισε 6,5 εκατομμύρια ευρώ, αποφασίστηκε το 2013 και κάνει το καφέ όχι μόνο γαστρονομικό αλλά και πολιτιστικό χώρο. Οι ώρες λειτουργίας είναι Τρίτη έως Κυριακή από τις 11 π.μ. έως τις 6 μ.μ. Το καφέ είναι κλειστό τις Δευτέρες.

Ενώ τα πάντα στο Cologne-Deutz περιστρέφονται γύρω από φρέσκο ​​καφέ, τροποποιημένα πιάτα και ενθαρρυντικά γεγονότα, τα πράγματα δεν μένουν ήσυχα ούτε στον κόσμο της μουσικής. Οι υποψηφιότητες για τα GRAMMY 2026 έχουν ανακοινωθεί και η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την 1η Φεβρουαρίου 2026 στο Λος Άντζελες. Οι σχετικές ειδήσεις και οι υποψηφιότητες για τις κύριες κατηγορίες όπως «Δίσκος της χρονιάς» και «Άλμπουμ της χρονιάς» μπορείτε να βρείτε μέσω grammy.com να διαβαστεί.

Και στους δύο κόσμους -τόσο στη γαστρονομία της Κολωνίας όσο και στη διεθνή μουσική σκηνή- τα πράγματα παραμένουν συναρπαστικά. Ας μείνουμε λοιπόν συντονισμένοι!