مقهى بارك كافيه الجديد في دويتس: القهوة الطازجة والأطعمة النباتية الشهية!

مقهى بارك كافيه الجديد في دويتس: القهوة الطازجة والأطعمة النباتية الشهية!

هناك شيء ما يحدث في Parkcafé في Rheinpark في كولونيا-دويتس. وقد استغل المشغلان الجديدان، أوميد بيات وعلي رضا فرحزادي، الأشهر القليلة الماضية لتطوير رؤيتهما للمقهى. لقد تولوا زمام الأمور رسميًا في 19 سبتمبر 2023 بعد أن أعلن المشغل السابق، روبرتو كامبيوني، إفلاسه. وتمكن بيات وفرهزادي من التفوق على العديد من الأطراف المهتمة، مما يدل على أن فكرتهما لاقت استجابة واعدة. عالي ksta.de هدف الرؤساء الجدد ليس إعادة تصميم المقهى بالكامل، بل تحديث المفهوم الحالي وتوسيعه.

ما الذي ينتظر الضيوف؟ بالإضافة إلى مورد القهوة الجديد ومجموعة منقحة من الحبوب، سيتم تحسين القائمة. هناك المزيد من الخيارات النباتية والنباتية على جدول الأعمال، في حين سيتم أيضًا إضافة الكوكتيلات غير الكحولية إلى قائمة المشروبات. سيبقى الأثاث كما هو إلى حد كبير، لكن المزيد من الضوء سيخلق جوًا أكثر جاذبية. لدى المشغلين أيضًا خطط كثيرة في المجال الثقافي: حيث يتم التخطيط للمعارض والقراءات والفعاليات الموسيقية، في حين أن عروض الديسكو الليلية ليست جزءًا من المفهوم، وفقًا للمشغلين.

في حوار مع الحي

يعلق بيات وفرهزادي أهمية كبيرة على التعاون الوثيق مع الحي ومدينة كولونيا من أجل تنشيط المكان بشكل مستدام. إنهم يتمتعون بعقود من الخبرة في مجال تقديم الطعام وهم مصممون على جعل Parkcafé مكانًا حيويًا للقاء المواطنين والضيوف. لكن التحدي الأكبر سيكون إدارة الأعمال اقتصاديًا خلال أشهر الشتاء. على الرغم من التخطيط لفعاليات مثل أسواق عيد الميلاد ومهرجانات النبيذ، إلا أنه لم يتم التخطيط لها بعد للعام الحالي.

ما يجعل مقهى بارك أكثر جاذبية هو أهميته التاريخية: تم بناء المقهى المدرج في القائمة عام 1957 وكان جزءًا من معرض الحديقة الفيدرالية. بلغت تكلفة التجديد الشامل للمبنى 6.5 مليون يورو، وقد تقرر ذلك في عام 2013، مما يجعل المقهى ليس فقط مكانًا للطهي، بل أيضًا مكانًا ثقافيًا. أوقات العمل من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 6 مساءً. المقهى مغلق يوم الاثنين.

بينما يتمحور كل شيء في كولونيا-دويتس حول القهوة الطازجة والأطباق المعدلة والأحداث المحفزة، فإن الأمور لا تبقى هادئة في عالم الموسيقى أيضًا. تم الإعلان عن الترشيحات لجوائز جرامي لعام 2026، وسيقام الحدث في 1 فبراير 2026 في لوس أنجلوس. يمكن العثور على الأخبار ذات الصلة والمرشحين للفئات الرئيسية مثل "سجل العام" و"ألبوم العام" عبر جرامي.كوم يمكن قراءتها.

في كلا العالمين - سواء في فن الطهي في كولونيا أو في المشهد الموسيقي العالمي - تظل الأمور مثيرة. لذلك دعونا نبقى على اطلاع!